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La vie au jour le jour

14 juillet 2005

Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes
Aujourd'hui les cannelloni aux épinards étaient agendés (en fait en attente depuis hier mais nous avions diné dans notre restaurant infdien favori, je vous en parlerais bientot). Mais en cours de réalisation, la recette s'est transformée et est ainsi...
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13 juillet 2005

La cuisson crue! expériences?

Je ne sais pas vous, mais mes talents de cuisinière ne seraient pas ce qu'ils sont sans un ustensile indispensable: la poêle anti-adhérante. Plus besoin de mettre du beurre (ou tout autre gras) pour faire une bonne omelette, ou cuire un bon steak ou tout...
Posté par texmex à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2005

Nounours ... en chocolat bien sûr!

Nounours ... en chocolat bien sûr!
4 (ou 5 petits) oeufs et 150 grammes de sucre roux 70 grammes de farine, 60 grammes de cacao en poudre et 2 pincées de levure 120 grammes de beurre mou et 120 grammes de crème fraîche Préchauffez le four à 175oC Dans un saladier, cassez les jaunes d'oeufs...
Posté par texmex à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2005

Une jolie assiette

Une jolie assiette
Juste une jolie photo pour me remettre des soldes et me persuader que j'ai bien fait de sortir faire les boutiques... Je ne sais pas vous, mais cette association de couleurs est vraiment parfaite. Tout tient de la simplicité et c'est tout ce qui me plait....
Posté par texmex à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2005

Une infusion chaude de menthe pour se rafraichir

Une infusion chaude de menthe pour se rafraichir
Hier en me promenant j'ai trouvé de la menthe sur le bord du chemin, donc à tout le monde. Je ramasse en me demandant bien ce que je vais en faire. Tout le chemin je pense a ces mousses de tomates à la menthe ou ces blancmanger à la menthe. Mais une fois...
Posté par texmex à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2005

Forme pour faire les oeufs au plat

Forme pour faire les oeufs au plat
Voici mes essais d'oeufs au plat en forme de fleur. Avantage: La forme Inconvénients: La poêle utilisée doit avoir une forme très plane, sinon le blanc déborde un peu.La poêle est en Taflon et n'attache pas, mais ce n'était pas le cas de mes formes, et...
Posté par texmex à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2005

Tarte carotte/pomme/noix de coco

Tarte carotte/pomme/noix de coco
Préchauffer le four à 175oC. Mélanger 150g de carottes rapées avec 150g de pommes rapées Battre 2 oeufs 1dl de crème sucre ou miel suivant goût Ajouter 100g de poudre de noix de coco Etaler une pâte feuilletée au beurre dans votre moule à tarte, et répartir...
Posté par texmex à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2005

Cake ou muffins à la banane

Cake ou muffins à la banane
Je ne sais pas vous, mais à la maison, les bananes disparaissent généralement très vite. D'abord pour le petit-déjeuner l'homme de la famille en engloutit une, ensuite pour le creux de 11 heures ce sont les filles qui en engloutissent 2 à toutes les deux,...
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3 juillet 2005

Légumes rapides pour journées chaudes

Légumes rapides pour journées chaudes
Hier pas envie de faire un barbecue mais quand même il faut bien nourrir mes deux filles, alors on ouvre le frigo et on combine ce qui s'y trouve: Courgettes fines aux tomates en cumin et Emincé de patates douces aux cébètes. Vous pouvez cuisiner les...
Posté par texmex à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2005

Oscar Niemeyer: l'architecte à la ligne courbe

Oscar Niemeyer: l'architecte à la ligne courbe
J'avais déjà été impressionnée par Gaudi et les différents batiments dans la ville de Barcelone. En Suisse nous avons de nombreux témoignages de Le Corbusier, voilà un architecte que je ne connaissais pas encore mais qui a travaillé avec Le Corbusier....
Posté par texmex à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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