courgette - La vie au jour le jour

27 avril 2023

Lasagnes aux courgettes et mascarpone

Des courgettes à manger et une envie de lasagnes. Je cuis 4 courgettes et un poivron rouge coupés en morceaux à la vapeur 15 à 20 minutes. Je les réduis un peu au couteau en les mettant dans un saladier. J'y mélange un bocal de légumes méditerranéens...

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Tags: courgette, légumes, lasagnes

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21 septembre 2022

Gateau chocolat courgettes

PS: Une nouvelle recette non testée et beaucoup trop sucrée à mon gout de 2023 de Julie Gri. Et une nouvelle recette en anglais du blog A couple cooks.

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Tags: courgette, chocolat

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20 août 2021

Cake vapeur aux courgettes et thon selon Marion Kaplan

Une nouvelle courgette dans le jardin et voilà une nouvelle recette: 300 g de courgettes coupée en petits dés et cuits vapeur 10 minutes Mélangez 200 g de farine de riz (ou tout autre mélange de farine sans gluten) avec 1 sachet de poudre à lever 4 œufs125...

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Tags: courgette, thon

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7 août 2021

Gauffres à la courgette

Il faut bien l'avouer, les courgettes sont au rendez-vous malgré la pluie et le temps froid. Alors une recette pour faire manger des courgettes à tout le monde. 150gr de courgettes rapées 3 oeufs (environ 150gr) 100gr de farine avec de la levure 50gr...

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Tags: courgette

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22 avril 2021

Muffins à l'ail des ours à la vapeur

L'ail des ours poussant dans mon jardin, voici une recette le mettant en valeur. C'est une recette Des Papilles qui Pétillent (avec vidéo) sur Instagram. Raper une courgette et un poivron rouge ajouter 3 oeufs battus, 100g de feta coupés en morceaux,...

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Tags: courgette, ail de ours, vapeur

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18 août 2019

Courgette en couche de paté végétal

Hier j'ai préparé plusieurs composantes pour mon lunch de dimanche. Une tasse de lentilles puis une tasse de pois chiches à l'Instant Pot (ou cocotte minute) Paté végétal avec graines de tournesol et tomates séchées Sauce tomate avec ail en morceaux Le...

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Tags: courgette, tournesol, tomate

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19 juin 2008

Salades crues

Deux salades préparées récemment et apprciées. Chou-fleur rapée oignon vert: partie verte coupée en petits morceaux J'ai arrosé le mélange d'huile de tournesol pressée à froid, de vinaigre de cidre, de moutarde mi-forte et de ketchup bio!!! Un délice...

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Tags: cru, raw food, courgette, salade

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27 novembre 2007

Galettes de courgettes et maïs

Pour un lunch sans trop de tracas. Je fais ce genre de galettes (sur le modèle des galettes de patate douce de Ptinem) avec ce qui me tombe sous la main et les filles adorent. Les courgettes se prêtent particulièrement bien à ce genre de préparation....

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Tags: courgette, mais

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3 novembre 2007

Soupe crue de courgettes

Ce soir une soupe crue!!! Eh oui je me mets à incorporer de plus en plus d'aliments crus dans notre alimentation. J'ai essayé une nouvelle recette mais sans beaucoup d'espoir. Eh bien ça a marché, tout le monde en a mangé et a apprécié. Même Grande Pucette...

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Tags: cru, courgette